Eine wunderbare Frucht – seidig zarter Pfirsich, Melone und Apfel – Sie werden gepackt, bevor Sie überhaupt die Lippen zum Glas erreicht haben. Der Chardonnay aus unserer neuen Pentagram-Serie führt Sie auf den Weg der schillernden Zitrusfrüchte und fruchtigen Schattierungen, exquisit ausbalanciert mit den Noten von leicht gerösteter Eiche im langen Abgang. Die mineralische Finesse des sich langsam entfaltenden Nachgeschmacks erinnert zart an die stärkste Seite von Pomorie – Chardonnay mit unvergesslichem Charakter.
VERARBEITUNGSPROZESS
Manuelle Sammlung von Trauben und sorgfältige Auswahl von Trauben und Körnern; Gärung in Inox-Behältern, gefolgt von der Reifung des Weins für drei Monate in amerikanischen Eichenfässern.