Mastika Peshtera ist ein Vertreter der großen Familie der Anis-Aperitifs. Es wird aus hochwertigem Ethylalkohol und Anisöl hergestellt, die beim Abkühlen die für Mastix so charakteristischen Kristalle bilden. Anisöl ist bekannt für seine anregende, erfrischende und straffende Wirkung (auch als Aphrodisiakum) sowie für sein einzigartiges exotisches Aroma. "Mastic Peshtera" ist fast verliebt in das traditionell köstliche bulgarische Gemüse und den schneeweißen Kuhkäse und zeigt seinen ganzen Charme in Kombination mit dem klassischen Shopska-Salat.
